Cum îngrijești o cratiță din fontă emailată
O cratiță din fontă emailată ține o viață dacă o tratezi cum trebuie. Vestea bună: e mai simplu decât pare.
La gătit
Încălzește-o treptat, la foc mic sau mediu. Fonta păstrează foarte bine căldura, deci rareori ai nevoie de foc mare.
La spălat
Las-o să se răcească, apoi spal-o cu apă caldă și un burete moale. Evită bureții abrazivi, care zgârie emailul.
La depozitare
Păstreaz-o uscată, cu capacul ușor întredeschis, ca aerul să circule.